小的时候,家长担心吃奶的问题,稍微长大了之后又要担心吃饭的问题。看到网上别人家孩子吃饭吃得好香,自家孩子吃饭那么困难而且量还少,跟小猫咪有一比!尤其当孩子上了幼儿园或者小学之后,经常会出现挑食、偏食的习惯,家长就担心会影响长身体。今天健康新时报跟大家聊聊为什么孩子不爱吃饭?有哪些方法可以帮助孩子喜欢上吃饭?
1、过早或过晚添加辅食。中国居民膳食指南以及美国儿科学会均建议在宝宝4~6月龄,最早不得早于4月龄给宝宝添加辅食,最晚不要晚于8个月。过早的添加辅食增加宝宝的肠胃负担、增加过敏风险。过晚添加辅食,可能会影响以后的饮食习惯。4~6个月是宝宝味觉发育的敏感期错过之后可能会造成宝宝日后养成挑食、偏食不良习惯。
2、食欲问题。本身孩子就不饿。孩子不像大人一样,到点就要吃饭。建议家长可以记录一下每天孩子进食的种类、进食量以及进食时间,一周左右家长大概就能找到孩子吃饭的规律。
3、过度喂养。孩子已经吃饱,但是家长并没有意识到,可能是因为盘子里还有食物,家长总想让孩子把准备的食物吃完,没有吃完就意味着没有吃饱。
4、不想被喂,想自己吃。1岁以后孩子逐渐有自我意识,想自己吃饭,不喜欢被喂,而拒绝吃饭。这样的拒绝,家长要能及时分辨出来。建议爸爸妈妈在孩子1岁左右的时候,开始锻炼宝宝独立就餐的能力以及习惯。
5、身体不适。孩子在生病前、病中和疾病恢复期,会影响消化系统,孩子自然吃的不多,这个时期尽量给孩子做一些容易消化的食物,不强迫宝宝进食。
6、其他。缺锌、贫血等都可能会引起孩子食欲不振,不爱吃饭,但是微量元素的缺乏会伴随着其他症状。比如缺锌的孩子,除了消化功能减退外,还有生长发育落后、免疫功能降低、智能发育延迟、皮肤粗糙、皮炎、地图舌等症状。贫血的孩子除了消化系统外,主要表现为皮肤黏膜苍白、易疲乏,不爱活动、肝脾肿大、神经系统(烦躁不安、萎靡不振、精神不集中、记忆力减退等)等症状。
1、建立餐前仪式感。多陪孩子读与食材相关的绘本,从简单的认识食材到了解食材的营养;让孩子了解食材的前世今生,最简单的就是带着孩子体验种植的乐趣,从播种到采摘再到做成饭菜;让孩子有参与感,帮着洗洗菜或者拿个东西,能做到力所能及的事情;孩子不爱吃的菜,可以换个形状,摆盘可爱一些。每天让孩子跟大人同桌一起吃饭,逐渐让孩子爱上吃饭。
2、不强迫孩子进食。当孩子不愿意吃饭的时候,不要强迫孩子,也不要追着跑着喂孩子吃饭。但是也不要怕孩子饿着,给他准备一堆零食。如果到了饭点孩子不饿而强迫进食,反而会影响吃饭的乐趣。当孩子饿的时候,自己便会主动吃饭,这是天性。
3、给孩子制定吃饭规则。首先要给孩子创建一个好的吃饭环境,比如吃饭的时候不看动画片,不边玩边吃饭。其次,给孩子规定吃饭的时间,比如半个小时,可以根据孩子平常吃饭的平均速度制定一个标准。有些孩子吃饭会特别的慢,一粒一粒的吃,家长要学会判断、并找出原因。
4、给孩子提供手指食物。手指食物锻炼手眼协调能力、咀嚼和吞咽能力,孩子学习自己吃饭,也能让喂养更加轻松。1岁以上的孩子,选择手指食物的特点,不一定用手能捏烂,只要不是连大人嚼着都费劲的,都可以。比如饺子、圆白菜、豆腐干、菌菇类、梨、小番茄等。
5、多运动。多带孩子进行户外活动,运动量大了之后,孩子自然而然就容易饿,吃的也会多一些。
一:淮山糊
做法:1,淮山皮要削干净,只要里面那些白色的,(有一种淮山一削皮就会变色,那种口感差不多,只是颜色不好看.我也不知如何分别.我那天买得是不会变色的,皮有点粉红色的那种).
2,切成小块,放进豆浆机,加少量水,打成浆,过滤(如果你的豆浆机刀够利得话,可以不过滤,我的豆浆机很普通得那种,但打出来也不用过滤,只把少量粒状挑出来就行了.)
3,用个深点宽点的盆或碗(因为浆里有泡受热了会住外冒),倒入淮山浆,加糖,放进锅里蒸,火不用太大.很快就好了.蒸出来的糊,洁白,细腻,滑溜溜的,好看又好吃
二:鲜奶鱼丁
原料:净青鱼肉150克,蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量。
做法: 1、将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。
2、将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。
营养特点:将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴,即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险,又容易使营养成分充分消化和吸收。而且,此菜肴奶香味十足,且鱼丁鲜嫩、色泽白洁,十分吸引宝宝,因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。
三:五彩卷
原料:鱼肉25克,鸡蛋25克,土豆25克,白萝卜50克,胡萝卜5克,绿豆芽5克,葱末10克,生粉10克,油5克。
做法:先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀,然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色,把蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。
营养特点:这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量,蛋白质和脂肪,还富含维生素C。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半。其中的铁含量也很丰富,这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。
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