枸杞子的保质期是多久？红枸杞和黑枸杞泡酒哪个好

枸杞是常见的药食同源的食物，具有养肝明目、滋养身体的特性，枸杞本身营养丰富，因此保质期也比较短，食用枸杞需尽快，枸杞过期后，质量大大下降，很容易受到细菌和微生物的感染。下面，健康新时报为您带来枸杞的保质期是多久吧！

全文目录

1、未开封过期的枸杞可以吃吗

2、枸杞子的保质期是多久

3、红枸杞和黑枸杞泡酒哪个好

未开封过期的枸杞可以吃吗

建议不要吃。 

枸杞是常见的药食同源的食物，具有养肝明目、滋养身体的特性，枸杞本身营养丰富，因此保质期也比较短，食用枸杞需尽快，枸杞过期后，质量大大下降，很容易受到细菌和微生物的感染，过期的枸杞，基本上已经受到了细菌感染，再用来直接吃或者泡水的话，有可能细菌繁殖分泌的毒素会溶解进入身体，很有可能会产生一些不良反应，所以尽量不要食用过期枸杞。

枸杞子的保质期是多久

枸杞生产商统一标注的保质期是一年。其实枸杞保质期长短主要取决于保存环境，干燥、通风的环境下，枸杞的保质期可以长达一年，反之则缩短。

枸杞的保质期一般是18个月左右，因为枸杞中含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油，储存过久后，会影响质量而降低疗效。如果你储藏得当，没有发生霉变或虫蛀现象的情况下是可以食用的，只不过没有什么食疗效果而已。

红枸杞和黑枸杞泡酒哪个好

都可以。

黑枸杞和红枸杞是两种完全不一样的食材，但都具有很强的养生作用，有需要的话，可以分别用黑枸杞、红枸杞泡酒。

黑枸杞泡酒的功效

黑枸杞有补气、养血、安神的功效，藏药典籍记载，黑枸杞可用于月经不调、停经等，女性饮用黑枸杞酒，可以改善气血不足、腰膝酸痛、面色暗黄、月经不调等症状。

红枸杞泡酒的功效

红枸杞含枸杞多糖，又含甜菜碱、阿托品、天仙子胺、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1及多种氨基酸成分，用红枸杞泡制的枸杞酒药性温补，饮用后有固本扶元，滋阴养生，补益肝肾，益气安神，延缓衰老的作用。