荔枝怎么挑选？荔枝常温放一天会坏吗？

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，很多人都喜欢吃荔枝，但是有时候买的荔枝比较酸，这是因为购买的时候不会挑选。那么，在平时购买荔枝的时候该如何挑选呢？下面，和健康新时报一起来了解一下吧！

本文目录

1、荔枝怎么挑选

2、荔枝常温放一天会坏吗

3、荔枝底部红褐色还能吃吗

荔枝怎么挑选

颜色上选择带些杂色的荔枝，一般红绿相间品质最好。如果荔枝颜色发青或发白，表明荔枝还没成熟，不建议购买。

其次看荔枝果皮上面的鳞片，若鳞片较大且规则，那么这种荔枝的口感上会相对较好。若荔枝外型大小不均匀，且有虫眼和明显的损伤，这样的荔枝质量会稍差，不适宜购买。

然后摸一下荔枝紧实度，若果肉紧实有弹性，其质地最好。

挑选荔枝时选择闻起来要有一股清香味道的，那这样的荔枝会比较新鲜。

荔枝常温放一天会坏吗

如果是夏天较高的室温，隔夜可能会坏掉，可以闻闻变馊了没有，如果馊了，就不可以吃了。要使荔枝多保存几天，而且不变色和变质，可先将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。选购荔枝时应挑选新鲜的，利于较长时间的保存。

荔枝底部红褐色还能吃吗

荔枝果肉的底部出现红褐色，有可能是因为跟空气接触过多产生的氧化反应，在确认没有变质的情况下一般可以吃，不建议吃是因为这样的荔枝通常不太新鲜了。因为出现氧化反应的荔枝果肉可能不太新鲜，可能会影响口感和肠胃。