怎么挑选白酒?白酒可以保存多久?

健康时报网2022-07-01 12:23

白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。很多人喜欢喝白酒,那么购买白酒时怎么挑选呢?下面,和健康新时报一起来了解一下吧!

本文目录

1、怎么挑选白酒

2、白酒可以保存多久

3、喝白酒要注意什么

怎么挑选白酒

看颜色:好的白酒会非常清澈,可以倒在透明杯子里面摇一摇,看下挂壁和有没有沉淀。

闻味道:好的白酒酒香非常明显,里面会有粮食的味道。

尝一下:好的白酒会非常甘甜,很好下咽,入喉非常舒服,而且会有回味。

白酒可以保存多久

有人认为白酒放置时间越长越陈,但实际上,白酒虽然没有保质期,在存放的过程中,白酒中的醇类和有机酸会发生化学反应,产生特殊香气。一般来说,优质酒一般能贮存三四年的样子,因为这种反应到了一定时间会趋向平衡出现停止状态,继续贮存,会使酒精浓度减少,酒味就会变淡。

现在有的白酒在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不易长时间保存,否则酒味会变得苦涩腻味。

喝白酒要注意什么

饮量适度:正所谓少饮有益,多饮有害,饮酒过量会伤损身体。

饮酒时间:夜晚不能饮酒,因为夜气收敛,喝下去的酒不能发散,有伤心伤目的弊端,而且酒容易扰乱夜间人气的收敛和平静,伤人之和。

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